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酱酒热是正在消失还是刚刚开始,酱酒万象如何考量

  • 2021-04-21 09:59:52
  • 小编:白比诺
  • 阅读量:718
  • 来源:好酒代理网

酱酒热,是近几年酒水市场上的热点话题,是吸引了无数消费者入驻酱酒市场,将众多酱酒品牌再次辉煌的重要要素,更使得无数酒水品牌在品质上建立了消费者认知的优势。那么对于现代而言,酱酒热是正在消失还是刚刚开始,酱酒万象如何考量?

酱酒热

在刚刚过去的第104届春季糖酒商品交易会上,行业专家、大佬对酱酒的研讨也成了本届糖酒会的一大重磅看点。行业对酱酒发展的观点不一,有些观点认为酱酒热已经接近尾声,酱酒集体性红利正在逐渐消失;也有一些观点认为酱酒热才刚刚开始。

对此,盛初集团董事长王朝成先生在微酒营销趋势论坛上将当前的行业市场供给端的变化总结为四大替代,其中包括:品类驱动的产区替代、香型驱动的品类替代、市场驱动的品牌替代……品类驱动的产区替代,即是指酱酒品类的火热让贵州、让茅台镇逐渐成为行业地位愈加重要的产区;香型驱动的品类替代,则是指酱香型白酒对主流香型白酒的替代;而市场驱动的品牌替代的核心内涵则是优势品牌仍然具有强大的竞争优势……

酱酒热

简单来说,即是茅台镇及周边产区逐渐成为白酒行业的主要产区,酱香型白酒逐渐压缩其他主流香型白酒的位置,占据了酒行业越来越多的市场份额;而这样的大趋势之下,优质厂家产品的品牌优势仍然具有强大的竞争优势……

优势品牌各开疆土,酱酒发展如火如荼。然而,酱酒市场仍是需要谨慎看待的。有行业相关人士指出,目前,酱酒市场持续高热不下,出现了一些造假、卖假的乱象,也存在着一些隐患。可能几年之后就会有一批酱酒,不是按照正宗的酱香工艺,没能储存五年,人们喝了以后觉得不是那个感觉,发现有问题。这样的情况,可能就会导致酱酒的市场需求回落。

市场过于火热,大家招商就能赚到钱,品质就成了问题。在酱酒不断占据市场主导,酱酒市场份额像“滚雪球”般越滚越大的进程中,市场的乱象和隐患也越来越多,让我们在很多时候时候难以辨别出真正优质的、有潜力的好酱酒,也让很多好的厂家错失了大批经销商朋友。

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